Je, ni kweli au si kweli kwamba wewe ni mpenzi wa kahawa au mnywaji wa kahawa? Niruhusu nikufahamishe kwamba hakuna tofauti nyingi kati ya hizo mbili kwani mpenzi kwa ujumla atageuka kuwa mlaji taka ndani ya kipindi kifupi sana.
Harufu ni ya kumeza tu na inakulaghai kutoka miisho ya dunia. Watu fulani hupenda kujaribu aina mbalimbali za kahawa kutoka maeneo mbalimbali ya sayari. Aina mbalimbali hutoa juu sana kama chupa nzuri ya divai.
Je, Kahawa Ghali Zaidi Duniani Hugharimu Kiasi Gani?
Gharama ya kawaida ya maharagwe ya kahawa ni pesa 9 - pesa 12 kwa kila pauni, lakini unapoomba kahawa, jumla inakuwa galactic.
Mug ya kawaida ya kahawa hakuna swali mantiki kwa wengi, lakini kuna wachache wa gharama kubwa kahawa mlaji hawezi kubeba. Lebo ya gharama kubwa mara kwa mara hutokana na vikwazo vya mazao ya mara kwa mara, ladha inayobadilika na mbinu za kushughulikia mwenyewe.
Tunapaswa kunyakua kahawa ni kile ambacho kila mtu husikia mara nyingi sana kwa siku. Kupata kahawa kwa sasa ni jina la fujo la kupumzika.
Iwapo ungependa kutumia kahawa isiyo ya kawaida, wacha nishiriki nawe sehemu ya kahawa maalum na ya gharama kubwa zaidi duniani.
Kofi ya ndovu nyeusi
Kofi ya ndovu nyeusi Kampuni nchini Thailand inawajibika kwa kutengeneza kahawa ya bei ghali zaidi duniani kwa dola 500 za Kimarekani kwa kila pauni.
Kilo 150 - 200 tu za kahawa huundwa na shirika ambalo lina ushirika katika uundaji wake. Inatolewa kwa nyumba chache za wageni na mikahawa ya nyota 5 kote Singapore, Malaysia, Maldives na Thailand.
Iwapo unatafuta chanzo cha Black Ivory Coffee, ni Golden Triangle Asian Elephant Foundation iliyopangwa katika sehemu ya kaskazini ya Thailand. Tembo hula kahawa ya Thai Arabica cherries ambazo hutafutwa katika nchi nzuri.
Katika hatua inapopita mfumo wa utumbo wa kiumbe, protini hutengana. Mahouts hukusanya maharagwe ya kahawa kutoka kwa wanyama hawa wa ajabu na baadaye hukaushwa kwenye jua na kuoka.
Kahawa ya bei ghali zaidi kwenye sayari ya Clack Ivory Coffee bila shaka ni ya hali ya juu na isiyo ya kawaida baadae gharama nzuri.
Kahawa ya Finca El Injereto
Kahawa ya Finca El Injerto imeundwa nchini Guatemala, ambalo ndilo eneo muhimu zaidi la kusambaza kahawa katika Amerika ya Kusini. Mandhari ya mteremko ya Huehuetenango ndio mahali pazuri pa kuikuza.
Chapa hiyo imelazimika kubeba heshima chache kwa riwaya-tamu, matunda na ladha dhaifu. Inauzwa kati ya wigo wa dola 400 hadi 500 za Kimarekani kwa kila pauni na inafikiriwa kuwa moja ya kahawa ya bei ghali zaidi duniani.
Kahawa hii inajumuisha maharagwe yasiyo ya kawaida, tajiri na madogo ambayo huoshwa kwa njia moja na kuvunjwa mara mbili ili kukuza ubora wake zaidi.
Shirika limepata njia nyingi za kuhakikisha utendakazi bora wa asili wakati wa kuunda na kutengeneza kahawa. Shirika pia limehakikisha kwamba vibarua wao wanaweza kupata maisha bora kwa kujenga shule na vifaa kwa usaidizi wao wa serikali.
Hacienda La Esmeralda Kahawa
Kwa bei ya vibandiko ya dola 350 za Marekani kwa kila pauni, Kahawa ya Hacienda La Esmeralda ni mojawapo ya kahawa inayotafutwa, inayotamaniwa na ya bei ghali zaidi duniani.
Imetengenezwa katika vivuli vya miti ya mipera ambayo inafuatiliwa katika Shamba la Hacienda La Esmeralda kwenye Mlima Baru. Kahawa huchaguliwa nyumbani. Uwezo wa ajabu na mikakati bora husaidia kuunda matibabu haya.
Kahawa ya Hacienda La Esmeralda ni bidhaa ya ajabu kutoka Panama ya Magharibi ambayo inawahakikishia wapenzi wa kahawa ladha tajiri, ya mimea, na matunda na ladha tamu.
Imeshinda tuzo zisizohesabika katika mashindano ya kahawa yanayofanyika kila mahali. Inachukuliwa kuwa kitamu cha kuvutia hutoa mkutano wa ajabu kwa wataalam wa kahawa kote ulimwenguni.
Kopi Luwak
Kopi Luwak inajulikana kama moja ya kahawa ya bei ghali zaidi duniani kwani inauzwa kwa bei ya dola 160 za Kimarekani kwa kila pauni. Kahawa hii maalum inajulikana sana ulimwenguni kote kwa sababu ya ladha yake ya kupendeza. Uundaji wa Kopi Luwak unapatikana kwa visiwa kama vile Sulawesi, Bali na Java nchini Indonesia.
Kopi Luwak kwa kisanii inamaanisha "kahawa ya kinyesi cha paka."
Palm Civet pia ilijulikana kama paka ya toddy kula cherries mpya na tamu za kahawa. Wakati wa mzunguko wao wa kunyonya, maharagwe hupitia kukomaa na kuokolewa kwa njia ya mavi ya kiumbe. Baadaye hizi huchomwa ili kupata aina ngumu na yenye ladha tamu ya waridi, chai, na plum.
Kahawa ya Ospina
Kwa bei ya stika ya dola za Kimarekani 120 kwa kila pauni, Ospina Coffee imeingia kwenye klabu ya kahawa ya bei ghali zaidi duniani. Imetengenezwa huko Columbia huko Amerika Kusini na shirika la kifamilia ambalo ni mojawapo ya mashirika yaliyoanzishwa zaidi katika biashara hii na kwa sasa linaongozwa na enzi yao ya tano.
Kahawa hutengenezwa kutoka kwa maharagwe ya Arabica-Typica ambayo hupandwa kwa kivuli. Miti ya kahawa inahitaji miaka 3 hadi 5 kuanza kuunda cherries za kahawa. Kahawa ya Ospina imejaa uchafu wa volkeno na ina, maeneo makubwa ya nguvu kwa ladha ya joto na caramel na kukamilika kikamilifu.
Mchakato mahususi wa uundaji umesaidia kikoa kutengeneza kahawa ya bei ghali zaidi kwenye sayari ambayo hutunzwa na wapenzi wengi wa kahawa.
St Helena Kahawa
St Helena imekuwa maarufu katika historia tangu Napoleon Bonaparte alipofukuzwa kisiwani humo. Je, ni kweli kwamba unakumbuka kuwa eneo hilo linajulikana duniani kote kwa ajili ya nguzo yake nzuri ya kahawa?
Ni kisiwa cha mbali na cha volkeno ambacho ni bora kwa maendeleo ya kahawa. Kahawa hiyo inazalishwa kwa kutumia maharagwe ya Arabica ambayo yanafuatiliwa kisiwani. Inakuja katika ladha ya mimea yenye matunda yenye kugusa na ladha ya caramel na machungwa.
St Helena Coffee imeingia katika msururu wa kahawa moja ya bei ghali zaidi kwenye sayari huku ikiwa na alama ya dola 79 za Kimarekani kwa kila pauni. Kahawa hiyo imepewa jina la kisiwa ambako inakuzwa.
Kahawa ya Molokai
Kaunti ya Maui huko Hawaii ndilo jimbo kuu nchini Marekani ambalo lina hali nzuri sana za kutoa na kuendeleza kahawa. Mchakato wa uundaji wa mvua na kavu hutumiwa kutengeneza kahawa katika vikundi vidogo.
Ni ya asili, na hii ndiyo motisha ya kwa nini inapata sifa mbaya hatua kwa hatua. Kahawa inatengenezwa na Kahawa za Hawaii Estate na Shamba kwenye miinuko ya juu.
Kwa dola 51 za Kimarekani kwa kila pauni, Kahawa ya Molokai inawezekana kabisa kuwa moja ya kahawa ya bei ghali zaidi kwenye sayari. Inajulikana kama kahawa ya moyo na harufu ya maua na maelezo ya chokoleti na blackberry.
Kahawa ya Mlima Bluu ya Jamaika
Kahawa ya Jamaika ya Blue Mountain yenye thamani ya dola 50 za Kimarekani kwa kila pauni inawezekana ndiyo kahawa ya bei ghali zaidi duniani. Kama jina linavyopendekeza Milima ya Bluu ya Jamaika katika kiwango cha karibu futi 5,000 ni bora zaidi kwa ukuzaji wa tofauti hii ya kahawa kama matokeo ya mvua ya kutegemewa, kunata kwa juu, na udongo wa volkeno.
Kahawa ya Mlima wa Blue Mountain ya Jamaika ina ladha ya upole kwani hufupishwa kwa ukali wa kawaida. Kwa kudhani kuwa wewe ni mmoja wa watu hao, ambao wanaweza kufanya bila aina kali ya kahawa, unaweza kukaa kwenye chapa hii.
Esmeralda Gesha
Kwa dola 50 za Kimarekani kwa kila pauni, Esmeralda Gesha ni mojawapo ya kahawa ya bei ghali zaidi kwenye sayari. Urithi huu unatengenezwa katika eneo la Boquete la Panama kwenye mwinuko wa mita 1500 juu ya usawa wa bahari.
Matunda Yanayoanza na V
Esmeralda Gesha ana ladha ya lavender, juniper na rose. Kwa ujumla inapatikana kati ya Julai hadi Septemba.
Fazenda Santa Ines Kahawa
Kahawa ya Fazenda Santa Ines imeendelezwa karibu na msingi wa milima ya Mantiquera nchini Brazili.
Kwa dola 50 za Kimarekani kwa kila pauni, labda ni kahawa ya bei ghali zaidi duniani. Uundaji wa kahawa hii ya kushangaza ilianza miaka 100 nyuma, na kwa sasa, inasimamiwa na watu binafsi katika maeneo machache kwenye sayari.
Kahawa ni ya kipekee na ladha ya matunda kwani bidhaa chache za asili za kupendeza hukumbukwa kwa orodha yao ya kurekebisha. Ladha yake ya kitamu imefuatilia kutambuliwa kati ya wapenzi wa kahawa; kwa hivyo, imekuwa moja ya kahawa ya bei ghali zaidi kwenye sayari.
Kahawa ya Los Planes
Kwa dola 40 za Marekani, kahawa ya Los Planes ni mojawapo ya kahawa inayojulikana na ya gharama kubwa zaidi duniani. Kahawa hiyo inatengenezwa na jamaa wa Sergio Ticas Yeyes kwenye shamba la nyumbani huko El Salvador.
Ladha ya Kahawa ya Los Planes inafufuka na ya aina yake. Inakuja katika ladha chache kama caramel, tangerine, na sukari ya kahawia.
Chapa imekuwa mnufaika wa heshima na ruzuku chache. Katika Kombe la Ubora la 2006 na 2011, iliwekwa ya pili na ya 6 kibinafsi.
Mi Esperanza Kahawa
Kwa dola 35 za Kimarekani kwa kila pauni, Mi Esperanza Coffee ni mojawapo ya kahawa ya bei ghali zaidi duniani. Hukosa alama ya ladha isiyopendeza ambayo kwa kawaida huhusishwa na baadhi ya kahawa hivyo basi kuenea kwa wingi miongoni mwa watu wanatazamia lahaja bora na ya upole.
Kahawa ya Mi Esperanza inapatikana katika vionjo vichache kama vile ladha, matunda na karanga ambazo hufanya hali ya kunywa kikombe kuwa ya kupita kiasi na bora zaidi.
